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Eatwith. Hoy comemos en tu casa

Publicado por Gema Santiago el día .
En Sabores Digitales tuvimos a Andrea Ruani, director de Eatwith  y Alberto Zambroso, anfitrión, que nos explicaron como funciona la plataforma. Eatwith surgió hace 2 años en Grecia donde buscando la esencia gastronómica de la isla y no encontrarla en los restaurantes comerciales se adentró en la ciudad y una anciana autóctona le abrió las puertas de [...]
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Marcos Alves, CEO de El Tenedor, web de reservas de restaurantes

Publicado por Gema Santiago el día .
Marcos Alves Co-Founde y Ceo de El Tenedor nos explica cómo empezó la aventura desde web de reservas de restaurantes hasta la compra por Tripadvisor. Todos conocemos ya El Tenedor, lo que empezó por ser una web para gestionar reservas de restaurantes y que se ha convertido en una plataforma gastronómica con presencia en muchos países europeos [...]
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Iniciativa solidaria en rrss: #LimonesSolidariosNovales

Publicado por Luis Fernández del Campo el día .
El pueblo de Novales (Cantabria), famoso por sus limones desde hace cientos de años, últimamente ha cobrado nuevo protagonismo gracias a una iniciativa solidaria, surgida en las redes sociales: los Limones Solidarios. Aunque cueste imaginarlo, por ser un cultivo típicamente mediterráneo, los limoneros también arraigaron junto al Cantábrico, adaptándose a la climatología de la zona, y [...]
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El blogtrip #SunwebTurquía con Ana I. Escriche y Luis Fernández

Publicado por Luis Fernández del Campo el día .
En el sector turístico, se están imponiendo los blogtrips como medio de promocionar los destinos y los viajes, utilizando el apoyo de los denominados "influencers" en las redes sociales. Entre los pasados días 11 y 15 de junio, se ha celebrado el blogtrip #SunwebTurquía, organizado por la agencia de viajes Sunweb, al cual acudieron tres miembros de [...]
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Ferran Adrià y La Fàbrica del Menjar Solidari

Publicado por Gema Santiago el día .
En SaboresDigitales, os hablamos de un evento al que pudimos asistir este pasado fin de semana en Barcelona. La Fabrica del Menjar solidari, un evento organizado por Ferran Adrià y Minoria Absoluta con la finalidad de recaudar fondos para el Casal dels Infants y poder conseguir que los niños de los barrios mas desfavorecidos pueden disfrutar [...]
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Cazamos sabores con Foodie Amateur

Publicado por Gema Santiago el día .
Oliver Marques y Luz Alvarado nos visitaron para enseñarnos a cazar sabores, dentro y fuera de nuestra ciudad Barcelona. Oliver científico loco de los sabores gastronómicos, como él se define y Luz una apasionada de la comunicación, las redes sociales  y las relaciones públicas. Ellos son el alma de Foodie Amateur, y nunca mejor dicho [...]
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Concurso El Somni

Publicado por Lola Carrasco el día .
Esta semana hemos tenido la GRAN suerte de poder hablar con el director y uno de los protagonistas de El Somni, todo un espectáculo para los sentidos. Franc Aleu, artista multidisciplinar nos presenta un escenario donde los privilegiados comensales tienen la oportunidad de degustar toda una serie obras gastronómicas que los hermanos Roca han ideado [...]
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¡Nos vemos en #bcnTB1any!

Publicado por Lola Carrasco el día .
En Sabores Digitales, Luis Fernández nos habla de una asociación que agrupa a bloggers de viajes y que justo acaban de cumplir 1 año. Formar parte de un colectivo que agrupa a diferentes perfiles pero de un mismo sector, suma ventajas para los que forman parte del mismo. BcnTB, permite a sus socios estar informados, formarse y [...]
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Sabores Digitales, social media en gastronomía y turismo

Publicado por Lola Carrasco el día .
El Social Media ya forma parte de nuestro mundo. Para cualquier tema echamos mano del smartphone y buscamos, compartimos, investigamos que productos o servicios pueden interesarnos. Por SocialSlang han pasado infinidad de profesionales de diferentes sectores y profesiones, ellos nos han relatado experiencias y recomendado prácticas. Y uno de los sectores que más buen uso [...]